Vilkaisu vihanneslaariin sai tarttumaan fenkoliin, joka on kärsivällisesti odottanut että siitä tehtäisiin jotain ennen kuin se luovuttaa. Naapurin puusta oli tipahtanut meidän pihalle omena, onneksi, koska sitä tarvittiin tähän kertakaikkisen herkkuun soppaan.
1 omena, kuorittu ja paloiteltu
1 kuppi kuutioitua fenkolia
½ kuppia cashew-pähkinöitä
1/4 kuppia pinjansiemeniä
2/4 kuppia vettä (tarpeen mukaan enemmän)
(1 teelusikka raastettua piparjuurta)
1 teelusikka oliiviöljyä
suolaa
pippuria
Jauha ensin cashewt ja pinjansiemenet ja laita muiden aineiden kanssa blenderiin ja sekoita keitoksi. Lisää vettä jos tuntuu liian paksulta. Koristele tillillä ja punajuuren paloilla. NAUTI!
Alkuperäisessä ohjeessa keitto tehtiin Vitamixillä ja siivilöitiin norjemmaksi keitoksi. Keitto kyllä maistuu aivan ihanalta ihan ilman siivilöintitoimenpiteitä.
1 omena, kuorittu ja paloiteltu
1 kuppi kuutioitua fenkolia
½ kuppia cashew-pähkinöitä
1/4 kuppia pinjansiemeniä
2/4 kuppia vettä (tarpeen mukaan enemmän)
(1 teelusikka raastettua piparjuurta)
1 teelusikka oliiviöljyä
suolaa
pippuria
Jauha ensin cashewt ja pinjansiemenet ja laita muiden aineiden kanssa blenderiin ja sekoita keitoksi. Lisää vettä jos tuntuu liian paksulta. Koristele tillillä ja punajuuren paloilla. NAUTI!
Alkuperäisessä ohjeessa keitto tehtiin Vitamixillä ja siivilöitiin norjemmaksi keitoksi. Keitto kyllä maistuu aivan ihanalta ihan ilman siivilöintitoimenpiteitä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti