Olen huomaamatta siirtynyt bongailemaan reseptejä ulkomaisilta sivustoilta. Tänä aamuna kuivuriin matkasi nämä pannukakut. Tein tästä ½ taikinan, koska pellavia ei kukaan ollut muistanut hakea lisää.
päälle kuusenkerkkäsiirappia tai pelkkä ylähuuli
Lauantai-aamun raa'at pellavamustikkapannukakkuset
1/2 kuppi jauhettuja pellavansiemeniä
1 kuppi kokonaisia pellavansiemeniä
3 rkl kylmäpuristettua kookosöljyä
1/4 kuppi agave-siirappia tai hunajaa
1/2 kuppi vettä
1kuppi mustikoita
1/4 kuppi kookoshiutaleita
päälle kuusenkerkkäsiirappia tai pelkkä ylähuuli
Sekoita kaikki aineet keskenään lusikalla. Annostele leivinpaperin päälle ja sijoita kuivuriin. Kuivaa noin 1 tunti 60 asteessa. Käännä kakkuset ympäri ja kuivaa 40 asteessa reilu ½ tuntia. Kuivurista riippuen voi kuivausaika olla hieman pidempi. Kannattaa käydä ihailemassa näitä muutamaan kertaan kuivauksen aikana. Kuusenkerkkäsiirappi on varsin voimakasmakuinen, eli syytä laitella nuukasti.
Hienoa, kun tuot tänne aina uusia kiinnostavia raakaruokareseptejä! Tämäkin vaikuttaa hyvältä, siemeniähän voi varmaan vähän muunnella kaapin sisällön mukaan...
VastaaPoistaIhanaista kesäpäivää teijän poppoolle! :)
Kivaa saada kommentteja! Kakkuset voisi hyvinkin toimia muillakin siemenillä. Näistä tuli niin hyviä, että pitänee tehdä pian uudelleen.
VastaaPoista