Suositut tekstit

Hae tästä blogista

lauantai 30. heinäkuuta 2011

Pellavaiset mustikkapannukakkuset aamupalaksi

Olen huomaamatta siirtynyt bongailemaan reseptejä ulkomaisilta sivustoilta. Tänä aamuna kuivuriin matkasi nämä pannukakut. Tein tästä ½ taikinan, koska pellavia ei kukaan ollut muistanut hakea lisää.


Lauantai-aamun raa'at pellavamustikkapannukakkuset


1/2 kuppi jauhettuja pellavansiemeniä
1 kuppi kokonaisia pellavansiemeniä
3 rkl kylmäpuristettua kookosöljyä
1/4 kuppi agave-siirappia tai hunajaa
1/2 kuppi vettä
1kuppi mustikoita
1/4 kuppi kookoshiutaleita

päälle kuusenkerkkäsiirappia tai pelkkä ylähuuli

Sekoita kaikki aineet keskenään lusikalla. Annostele leivinpaperin päälle ja sijoita kuivuriin. Kuivaa noin 1 tunti 60 asteessa. Käännä kakkuset ympäri ja kuivaa 40 asteessa reilu ½ tuntia. Kuivurista riippuen voi kuivausaika olla hieman pidempi. Kannattaa käydä ihailemassa näitä muutamaan kertaan kuivauksen aikana. Kuusenkerkkäsiirappi on varsin voimakasmakuinen, eli syytä laitella nuukasti.


2 kommenttia:

  1. Hienoa, kun tuot tänne aina uusia kiinnostavia raakaruokareseptejä! Tämäkin vaikuttaa hyvältä, siemeniähän voi varmaan vähän muunnella kaapin sisällön mukaan...

    Ihanaista kesäpäivää teijän poppoolle! :)

    VastaaPoista
  2. Kivaa saada kommentteja! Kakkuset voisi hyvinkin toimia muillakin siemenillä. Näistä tuli niin hyviä, että pitänee tehdä pian uudelleen.

    VastaaPoista